Description
Arbre moyennement vigoureux et très productif. Résistant au froid (-15°).
Le fruit ressemble à un gros kumquat en forme de poire (60 g env.). L’écorce est un peu plus épaisse que celle du kumquat et a des notes aromatiques d’orange. La pulpe est à mi-chemin entre une orange et un kumquat, assez juteuse et présentant quelques pépins.
Très bon en confiture ou en carpaccio cru.
